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Taille adulte moyenne : 25 à 30 cm, jusqu’à 35 cm
Aspect : corps haut comprimé latéralement, livrée blanche aux reflets argentés, nageoires ventrales avec teinte rouge orangée à la base, anale élancée et longue, œil grand, bouche orientée vers le bas
Comportement : grégaire
Alimentation : omnivore sur larves d’insectes aquatiques mollusques et crustacés, et sur matériel végétal
Habitats : espèce résistante aux aménagements et largement répandue en Europe, au niveau des rivières de plaine
JANV FÉV MARS AVRIL MAI JUIN JUIL AOÛT SEPT OCT NOV DÉC
• Maturité sexuelle : 2 à 3 ans
• Fécondité : 70 000 à 140 000 ovules par kilo
• Surface favorable : œufs déposés sur plantes aquatiques immergés en berge ou dans annexes latérales (anciennes sablières, bras secondaires)
La Brème bordelière fréquente les mêmes sites de reproduction que sa cousine la Brème commune et que le Gardon, à la même période. Il y a donc possibilité d’hybridation entre les trois espèces, les poissons issus de ces croisements fortuits ont des caractères intermédiaires, hérités de leurs géniteurs.